Wie Isst Man Pekingente

Crémeschnitten Sind Allseits Beliebt, Aber Keiner Weiss So Richtig, Wie Man Diese Verzehren Sollte, Ohne Dass Es Komplett Auseinander Fällt.

Ich weiss nicht, wie es auf chinesisch heisst. Und so isst man die pekingente: Küchengarn so um die flügel der ente binden, dass man sie daran aufhängen kann.

Ist Die Ente Einmal Fertig, Tranchiert Sie Ein Koch Am Tisch.

Die schenkel sind vom gefieder verdeckt, die läufe mittellang und starkknochig. Axel dorloff zeigt, wie man pekingente richtig isst. Denn das sit gar nciht so einfach.

Chinesisch Ist Einfach, Nicht Wahr?

Habe mir zwischenzeitlich eine elektrische pumpe besorgt, die bläst den vogel innerhalb von sekunden auf wie einen ballon. Der kopf sollte noch dran sein oder zumindest ein stück vom hals sollte vorhanden sein. Denn das sit gar nciht so einfach.

Öl 1 Tasse Ho Isin, 1 Teel.

Schon da läuft einem das wasser im munde zusammen. Wie überall in asien gibt
es auch in china street food. Viele unserer gäste kommen deshalb zu uns, um einen besonderen anlass zu feiern:

Axel Dorloff Zeigt, Wie Man Pekingente Richtig Isst.

Wie macht man den kuchen? Wie viele pekingenten haben sie gegessen, um zu ihrer eigenen variante zu finden? Traditionell werden ein paar lauchzwiebeln und gebratene ente in einen pfannkuchen gegeben und zusammengerollt.